ちょうふ市民カレッジ「おいしいクラシック講座」（全6回）

ちょうふ市民カレッジ
「おいしいクラシック講座」（全6回）
主催：公益財団法人　調布市文化・コミュニティ振興財団

●講師：浦久俊彦

2017年春からスタートしたサロン・コンサートシリーズ「おいしいクラシック」をより深く楽しむためのプレ講座として、2016年に開催。料理・ワインから、大作曲家たちの知られざる素顔や時代背景など、音楽史に描かれないエピソードを中心に構成された市民向け教養講座。

■カリキュラム：
第1回
あなたの知らないクラシック・グルメの世界～フルコースを味わうまえに

第2回
バッハとコーヒー～カフェ文化から見えてくるヨーロッパ近代の目覚め

第3回
モーツァルトと牛タン～天才が愛したザルツブルクのお取り寄せグルメ

第4回
ベートヴェンとワイン～楽聖も愛した甘～いワインの謎

第5回
ショパンとココア～ピアノの詩人が鍵盤の向こうにみた世界

第6回
オペラ界の料理王～ロッシーニの華麗なるグルメ生活